RECEPT pro 4 osoby

Co budeme potřebovat…

• 600 g Davelské Vinné klobásy
• 150 g oblíbeného sýra (Doporučujeme Mozzarellu, ale skvěle zachutná i s Eidamem, Goudou nebo Cheddarem)

Na obalení:

• 2 vajíčka
• 70 g sezamu
• hladká mouka
• strouhanka
• olej na smažení

A jak na to?

Vinnou klobásu vymáčkněte ze střívka a lehce propracujte v kompaktní hmotu. Lžící odebírejte malé množství, do kterého zabalte na kostičky nakrájený sýr a vytvarujte kuličky.

Připravené kuličky obalujte v trojobalu z mouky, vajíček a strouhanky do které přidejte sezam.

Smažte ve vyšším množství oleje dozlatova. Kuličky z vinné klobásy podáváme s bramborovou kaší a rukolou.

Přejeme Vám dobrou chuť!